Produkter

Vi udskærer naturligvis grisen efter ønske.

Som udgangspunkt og inspiration har vi nedenstående udskæring som standard. Specielle udskæringer kan udføres mod ekstra betaling.

Hvis du har spørgsmål er du naturligvis velkommen til at ringe og få en snak med slagtermesteren.

Alm. finpartering
(35 - 40 kg.)

Fars
Nakkesteg (nakke-koteletter)
Skanker
½ hoved
2 stk. ribenstege
½ Ridset kam
Kamkoteletter
Mørbrad
Skinkesnitzler
Skinkeculotte
Skinkesteg
Hel klump
Slag til rullepølse

Evt. hjerter & lever

Pris pr. kg. inkl. moms
35,00

Fars
Magert hakket svinekød

Pris pr. kg. inkl. moms
38,00

Grillgris

Grisen leveres klar til grillen.

Pris pr. kg. inkl. moms
Ring for info!

Ridsning af svær
150 kr.

Leje af grill 500 kr.
Ring for info !

Grovparteret halv gris
(35 - 40 kg.)

Forende
Midterstykke
Skinke

½ Hoved
Skanker
Hale

Pris pr. kg. inkl. moms
27,00

Uparteret halv gris
(35 - 40 kg.)

Grisen leveres hel med:

Hoved
Skanker
Hale

Pris pr. kg. inkl. moms
22,00

Der tages forbehold for fejl i de opgivne priser.

Egenkontrolrapport